여름이면 유목민들은 주로 소젖이나 말젖, 낙타젖을 발효시켜 만든 '아이락'을 즐겨 마셔요. 그중에서도 말젖으로 만든 마유주가 대표적이에요. 마유주를 가죽주머니에 넣어가지고 다니면서 마신다고 합니다.
